夏季不适合吃火锅?

2018-06-19 11:16:59 admin 9

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有人说;夏天太热了,不适合吃火锅!
有人说:夏天吃火锅容易上火!
我说:不知道别乱说!
你们这么说火锅有考虑蓉语火锅的感受吗?其实这也是很多人内心的误区之一。其实夏季吃火锅也是不错的选择,因为吃火锅是燥湿养阳的好方式。
从中医角度来讲,吃火锅就是夏季燥湿养阳的不错选择。当然,吃的菜品、时间是有讲究的。
火锅底料主要是辣椒、花椒,这两味调料都是辛温的,能除湿,同时还能刺激胃口,脾胃好了,湿浊也就运化了。其次,火锅里还有不少芳香的调料,中医认为芳香化湿,也有除水湿的作用。再次就是老鹰茶,正宗的老火锅都是用老鹰茶冲兑的,老鹰茶性苦,苦寒燥湿,也是除湿的一把好手,同时也能遏制辣椒的辛温。